01 – Introdução
Saiba como se comportar à mesa durante reuniões e encontros. Utilização de talheres, taças, postura e etiqueta, em ambientes onde você certamente estará sendo avaliado. Um diferencial para quem quer progredir na ca
02 – O que o mercado de trabalho espera de você
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03 – Noções básicas – Tipos de serviço
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04 – Noções básicas – Itens que compõem a mesa posta
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05 – Sousplat
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06 – Guardanapos
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07 – Taças
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08 – Talheres
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09 – Marcadores de lugar
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10 – Frango com as mãos – Uso da lavanda
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11 – Alface
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12 – Pão – Manteiga
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13 – Azeitona
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14 – Peixe
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15 – Coisas que não queremos engolir
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17 – Macarrão
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18 – Fondue
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19 – Frutas
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20 – Camarão – Lagosta – Uso da lavanda
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21 – Erros no self-service
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22 – O que nunca fazer à mesa
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23 – Erros sem perdão
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24 – Cenas fortes
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25 – Erros inocentes
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26 – Erros involuntários
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27 – Outras dúvidas
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28 – Mensagem final
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Descrição
Saiba como se comportar à mesa durante reuniões e encontros.
Utilização de talheres, taças, postura e etiqueta, em ambientes onde você certamente estará sendo avaliado. Um diferencial para quem quer progredir na carreira.
Objetivos
Muitas vezes, as pessoas ficam em pânico e perdem o foco do que é importante durante almoços ou jantares profissionais desperdiçando energia, preocupadas em como se comportar à mesa.
Outras pessoas perdem oportunidades profissionais por cometerem alguns erros e gafes durante as refeições.
Além disso, é comum as pessoas serem observadas e avaliadas durante as refeições de trabalho, seja no dia a dia ou mesmo para futuras promoções. Ninguém fala, mas isso acontece e acaba prejudicando quem não está preparado.
Ocorre, também, de pessoas serem promovidas e ficarem expostas a situações para as quais não estão acostumadas.
Foi com essas preocupações que o curso foi desenvolvido, com o objetivo de ajudar as pessoas a aprender o que é certo e o que é errado durante almoços ou jantares de negócios e, com isso, ficarem seguras para enfrentar qualquer situação com naturalidade.